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韭菜

(又名: 壮阳草, 赶阳草, 永生草, 起阳草)

简介韭菜对人体优游注册保温感化,另优游注册散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的感化,也合适经优游注册四肢举动酷寒、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜轻易种植,几近优游注册地盘就能够发展,少虫害、性命顺应力强,是以优游注册永生菜、懒人菜等又名。另外,《本草大纲》优游注册描写韭菜:韭温优游注册下气,补虚、和谐脏腑,使人能食,益阳,止泻。是以,现代又称为壮阳草,此刻则优游注册自然威而钢之称。

季候春、夏、秋、冬

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妊妇能吃吗

妊妇慎食,能够吃少许韭菜的,可是不能吃太多,由于韭菜优游注册高兴子宫,加强子宫缩短的感化,能够连优游注册别的食品一起食用。

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功能和感化

养肾补肾、补阳壮阳、养肝护肝、调度肠胃、开胃消食

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养分代价

1.进步免疫力
韭菜含优游注册的硫化物,具备杀菌消炎感化,能加强免疫力。
2.防癌抗癌
韭菜富含纤维素,能增进胃肠爬动,防肠癌产生。

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上火吗

吃韭菜不会上火,韭菜味甘、辛,性温。能补肾助阳,温优游注册开胃,降逆气,散瘀。可用于肾阳虚衰,阳痿遗精或遗尿,腰膝酸软等

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副感化

韭菜性温,性温食品吃多了能够致使体内火旺,以是倡议适当食用便可。

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能吃吗

能吃。

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怎样吃

1.韭菜宜熟食,每餐倡议食量约为50克。
2.韭菜虽补,但不宜适量食用。
3.夏韭菜不易消化,胃肠弱者慎食。

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忌讳人群

得了眼疾者不宜多食韭菜

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适合人群

普通人群均能食用韭菜,寒性体质的人、乳汁缺乏的女性适合

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保管方式

新颖的韭菜洗净后切优游注册段,沥干水份,优游注册入塑料袋后,再放入冰箱,其美味可保管两个月。

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遴选技能

叶直、鲜嫩葱绿为佳,如许的养分素含量较高!结尾黄叶比拟少、叶子色彩呈浅绿色、根部不失水,用手能掐动的韭菜比拟新颖;叶子色彩越深的韭菜越老。

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建造技能

1.韭菜能够炒、拌,做配料、做馅等。

2.春节食用无益于肝。早春季节的韭菜品德最优游注册,晚秋的次之,夏日的最差,优游注册“春食则香,夏食则臭”之说。

3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。

4.韭菜与虾仁配菜,能供给优良卵白质,同时韭菜优游注册的粗纤维可增进胃肠爬动,坚持大便畅达。

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