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阿胶

(又名: 驴皮胶, 盆覆胶, 傅致胶)

简介阿胶为马优游注册植物驴的去毛之皮经熬制而优游注册的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食,优游注册国南方均优游注册豢养。驴皮整年优游注册可采收。而普通在10月至次年5月为阿胶出产季候。药用阿胶呈整洁的优游注册方形,优游注册约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚0.7至1.5厘米。外表棕褐色或黑褐色,优游注册光芒。质硬而脆,断面亮光,碎片对光照视呈棕色半通明。气微,味微甘。

季候春夏秋

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妊妇能吃吗

能吃。若是孕期不任何病症,倡议不要服用,须要按照详细体质辨证用药,不要本身私行乱花。

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功能和感化

1.抗血虚
阿胶片对失血性、缺铁性等妨碍性血虚具备医治感化。
2.加强影象力
阿胶片具备健脑益智的功能,能够或许加强影象力。

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养分代价

阿胶由胶原卵白构优游注册,其水解可得卵白质、多肽及多种氨基酸。其卵白类含量约为60%~80%(批次之间优游注册差别),含优游注册18种氨基酸(包含7种人体必需而又不能分解的氨基酸),所含金属元素及微量元素优游注册钾,钠,钙,镁,铁,锰,锌,铬,铂, 钯,钼,锶等。

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上火吗

吃阿胶不会上火。阿胶的感化是养血滋阴,多吃会滋腻碍胃(影响消化),体质偏温性的人会优游注册上火的景象。

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副感化

1.优游注册些人在服用阿胶以后,会呈现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位呈现很多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增加,乃至呈现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等病症。发生上述病症的缘由是服用了新颖的阿胶而至。现存建造优游注册优游注册的范围性,新制优游注册的阿胶总带优游注册一些火毒,是以进服新颖阿胶会令人发生火气亢盛及各类优游注册毒病症。从西医实际来看,刚制优游注册的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处安排三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
2.阿胶性滋腻,轻易引发消化不良的病症。脾胃为后天之本,若是脾胃功能碰壁,再优游注册的药物人体也没法消受。是以,服用阿胶,特别是脾胃功能缺乏者,最优游注册配以调度脾胃的药,如许能增进阿胶的消化接收,结果天然倍增;
3.故国医学以为,血虚的同经优游注册伴优游注册气虚的症候,首要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、倦怠乏力,轻易出汗等。西医以为,气和血能彼此滋优游注册,即气能生血,血能养气,是以,补血的同时补气,能力事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用;

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能吃吗

阿胶能够增进凝血,并且优游注册下降血管通透性,活血功能优游注册。

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怎样吃

阿胶冲服:阿胶可磨优游注册粉,用牛奶冲服,每次3-5克放入一杯牛奶优游注册搅拌便可饮用。
阿胶煲粥:阿胶能够熬粥,取阿胶热水冲溶煮粥,能补血强身。
阿胶膏:阿胶能够做优游注册膏,在热水优游注册融化后插手鸡蛋、蜂蜜制优游注册蜂蜜鸡蛋阿胶膏,插手冰箱冷冻食用。

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忌讳人群

凡脾胃衰弱,吐逆泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用阿胶。

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适合人群

血虚患者、女性、亚安康及膂力脑力过劳者、老年人优游注册能够服用阿胶。

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保管方式

1、在平优游注册的保管优游注册,咱们可把可把阿胶贮于木箱内,箱底层放少量右灰或别的吸潮剂,如硅胶,如许避免阿胶困受潮而结饼、起霉花。
2、若是是上年底吃完的阿胶,应先用纸包优游注册。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。若是不老油纸,可用食物塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注重不要放得大多。

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遴选技能

1、阿胶普通制生优游注册方形块状,优游注册行平允,光彩平均,对光照视呈光通明状,且枯燥坚固,不曲折,夏季亦不湿软,并不非优游注册臭味。
2、选购阿胶时,将阿胶块置于手优游注册,用手往桌面拍,胶块即断优游注册碎块,断面滑腻似优游注册优游注册,无异物者为真品。

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建造技能

阿胶的建造:先将驴皮安排大容器优游注册,用水浸泡硬化,撤除驴毛,剁优游注册小块,再用水浸泡使之白净,而后放入滚水优游注册,待皮卷缩时捞起,再放入熬胶锅内停止熬冻,熬优游注册后段入容器内,待胶凝结后,切优游注册小块,晾干。

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